La carte

Paleron de bœuf Charolais braisé (cuisson longue) avec une sauce au vin rouge, oignons et carottes accompagné de pâtes Linguine.

Pain bun brioché, steak haché Premium de 150g, sauce burger, ketchup, tomates, oignons, cornichons aigre doux, servi avec des pommes de terre sautées et persillées

Pain bun brioché, champignon Portobello pané et farci au cheddar et mozzarella, sauce burger, ketchup, tomates, oignons, cornichons aigre doux, servi avec des potatoes au paprika.

Gratin de pommes de terre, lardons, oignons, reblochon

Le fameux tajine de poulet de notre cuisinière marocaine Jihane : cuisse de poulet cuite avec olives et citrons confits, pommes de terre, oignons, carottes et haricots verts.

 jambon blanc cuit supérieur, pain Poilâne, béchamel à l’oeuf, fromage gratiné

Quiche de saison avec Potimarron, Bleu d’Auvergne AOP, Champignons frais et noix accompagnée de salade mesclun et de champignons persillés.

en accompagnement d’un plat uniquement

Mélange de salades, tomates, oignons rouges, gros crottin de chèvre chaud fabriqué par LA LAITERIE DE PARIS avec une touche de miel sur tranche de pain Poilâne, amandes effilées, huile d’olive, vinaigre balsamique 

Burrata au lait de bufflonne crémeuse de chez NANINA, artisanale, fabriquée à Paris, accompagnées de tomates anciennes et confites, basilic frais, pesto, huile d’olive et velours de vinaigre balsamique

mélange de salades, lentilles corail, pomme golden bio, avocat, tomates, citron, huile d’olive, vinaigre balsamique

Jambon cru Serrano, terrine de canard au poivre vert, jambon blanc supérieur, saucisse sèche du Perche.

Comté fruité AOP de 12 à 16 mois d’affinage, Morbier AOP, Brie de Meaux AOP “Dongé” et crottin de chèvre artisanal fabriqué à Paris par la Laiterie de Paris

guacamole, hoummous, salade de chou rouge, salade de lentilles corail

nature, crème de citron ou coulis de fruits rouges

accompagné de sa chantilly maison

Moelleux à la noisette et aux pommes accompagné d’une sauce au caramel beurre salé.

(végétalien, sans gluten)

Mousse de mangues avec morceaux

voir notre sélection de boissons chaudes

voir notre sélection de boissons fraiches

Vin blanc (IGP Guard) élegance fleurs blanches & fruit frais (cuvée chartreux ) IGP Gard

Vin rouge (IGP Gard) , cépages Merlot et Syrah

Vin rosé (IGP Gard), cépage Grenache

Bière Blonde 

Une infusion de racines de gingembre épicée balancée par la subtile acidité du jus de citron. L’intensité du gingembre, sans l’amertume de la bière.
5 % alc.

Thé vert du Japon

Thé noir parfumé à la bergamote

Thé vert , feuille de methe poivrée

Mélange de thés noirs, parfumés à la cerise, fraise, framboise et groseille 

Thé vert parfumé au gingembre, citron et fruits de la passion

Tisane tilleul, pètale de fleurs,arome rhubarbe ,framboise ,fraise, datte et fleur d’oranger

expresso, long, décaféiné ou glacé

mélange très frais d’hibiscus, pêche et abricot

Limonade Artisanale

Classique ou Zéro